I palermitani la conoscono come la “Pupa del Capo”. E’ un pannello di mosaico liberty che raffigura la dea Demetra con una corona di spighe. Fino a tre anni fa ha adornato l’ingresso dell’antico panificio Morello nel mercato del quartiere Capo, in via Cappuccinelle. Nel 2013 il panificio ha chiuso, sopraffatto dalla crisi, e la “Pupa” e l’insegna del negozio pure su pannello di mosaico rischiavano di essere cancellate dal degrado e dai vandali.
I due pezzi sono stati smontati dalla Sovrintendenza ai Beni culturali, restaurati da Franco Fazzio e ora sono esposti a palazzo Ajutamicristo. Vi resteranno finché non sarà restaurato palazzo Serenario, che comprende l’ex panificio Morello: un edificio barocco che è stato l’abitazione di un pittore del primo Settecento, Gaspare Serenario cresciuto alla bottega di Borremans.