Giovedì torna a Roma, al Black Hotel, “Assaggi di Sicilia”, rassegna enogastronomica ad ingresso libero, interamente dedicata ai sapori più tradizionali dell’isola. A presentare formaggi di pascolo, la pasta di mandorle, gli amaretti, il cioccolato di Modica e i vini delle terre iblee, saranno una cinquantina di piccole aziende del consorzio “Sicilia Barocco Export”, nato nel 2006 con l’obiettivo di veicolare in Italia e nel mondo i sapori unici della terra siciliana. La degustazione, in terrazza e bordo piscina dell’hotel di design, porta alla scoperta di una enogastronomia di nicchia e artigianale che, sottolinea il consorzio, "si propone sul mercato globalizzato come un’alternativa all’omologazione, rivolgendosi al consumatore attento e sempre alla ricerca del meglio, con prodotti che puntano soprattutto alla qualità e alla tipicità". I piccoli produttori consorziati hanno appena aperto un punto vendita a Budapest, primo corner all’estero di una progettata rete di negozi ad immagine unica, sia in Italia che all’estero, tutti sotto la stessa insegna “Sa di buono”.