I prodotti tipici siciliani protagonisti da oggi sino a domenica a Caltanissetta per “Cento sapori della nostra terra”. La terza edizione della manifestazione, organizzata da Legambiente e Slow Food Caltanissetta, con il Comune di Caltanissetta e la collaborazione dell’Azienda Provinciale Turismo e della Camera di Commercio locali, si snoderà nei palazzi storici e per le vie del centro con esposizioni e degustazione sul tema di quest’anno “Grani e Pani di Sicilia”. In programma i Laboratori del Gusto, degustazioni speciali alla scoperta dei prodotti dell’enogastronomia di eccellenza, sul tema del “nero”: saranno messi a confronto, oltre a formaggi, vini, pani e salumi neri di Sicilia. Infine, un’area sarà destinata ai piccoli comuni siciliani con meno di 5 mila abitanti che hanno aderito alla “Piccola Grande Italia” che metteranno in mostra il loro patrimonio d’arte e tradizioni.