In occasione della 24° edizione di Cantine Aperte, domenica 29 maggio, l’Abbazia Santa Anastasia di Castelbuono propone un variegato programma per vivere una giornata immersi nella rigogliosa natura del parco di 400 ettari in cui si trova la struttura.
Durante questa giornata, lo staff accoglie i visitatori raccontando l’azienda e la sua filosofia attraverso le svariate attività in programma in grado di soddisfare anche i più piccoli e legate da un fils rouge comune: il rispetto per la natura e l’ecosistema di cui è parte.
In programma degustazioni di vini e prodotti tipici del territorio, battesimo della sella e giro a cavallo, previa prenotazione, a cura dell’Associazione Sicily Horse. Per i bambini laboratorio tematico sull’ecologia e sul riciclo mentre per gli adulti (su prenotazione scrivendo a winetour@abbaziasantanastasia.com o chiamando il 0921 672233) laboratorio “I vini naturali” a cura di Giovanni Giardina, Presidente Onav Sicilia e Dario Guarcello, Direttore del
DiVino Festival e Fiduciario della Condotta Slow Food Basse Madonie; e laboratorio “Gli abbinamenti del territorio”: tre produttori raccontano i loro prodotti in abbinamento al Sens(i)nverso
Biodinamico Demeter . Infine, alle 11, 12.30 e 15 visite guidate della cantina. Il biglietto d’ingresso costa 15 euro.