Due giorni dedicati all’arte pasticcera locale e in modo particolare al cioccolato sono in programma domenica 3 e lunedì 4 dicembre a Francavilla per l’edizione 2006 di Alketna. Ad aprire la manifestazione domenica il convegno sul tema “La valorizzazione dei prodotti tipici locali quale strumento di promozione del territorio”, al quale interverrà anche l’assessore regionale alla cooperazione, Nino Bennati. Dal cioccolato artigianale a quello industriale, due diversi modi di addolcire la presenza dei visitatori di Alketna, dove grazie alla presenza delle condotte Slow Food Valdemone e Catania saranno realizzati anche in questa occasione il Laboratorio del Gusto e il Tunnel dei Sapori, due iniziative per scoprire e degustare i dolci tipici francavillesi e dove il protagonista sarà il cioccolato presentato nelle sue più svariate varianti. Concorsi gastronomici, spettacoli e folklore arricchiscono il calendario degli eventi.