Tre giornate dedicate a musica, gastronomia e viaggi alla scoperta del fantastico mondo della birra durante la seconda edizione del festival bavarese rivisitato in chiave nostrana. A Palermo da venerdì 11 a domenica c'è l'Oktober Forst. Per l'occasione, la Cispa spa, ad oggi l'unico stabilimento in Sicilia d'imbottigliamento marchiato Forst (via Gian Lorenzo Bernini, 40), torna ad aprire le porte della sua dimora ai bevitori di vecchia data, ai neofiti o semplicemente ai più curiosi. Ad accogliere i partecipanti ci saranno le ultime due generazioni di proprietari, i dipendenti, gli operai e i collaboratori. Tutti impegnati per far vivere l'esperienza dell'imbottigliamento e presentare le caratteristiche della vasta selezione di birre.
I cancelli apriranno alle 18 per l'aperitivo "Street & Etnic Food" e la selezione musicale di dj Abnormal. Dallo stesso orario, e sino alle 22, sarà possibile visitare gratuitamente l'area d'imbottigliamento della fabbrica (tour in programma ogni 30 minuti). Per partecipare al percorso è necessario prenotare inviando una mail a forsteventisicilia@gmail.com. Chi desiderasse scoprire l'arte della spillatura, potrà farlo direttamente grazie al signor Lahn, responsabile tecnico della casa madre. Il corso sarà suddiviso in due parti, una teorica e una pratica (quota di partecipazione: 10 euro; durata complessiva: 90 minuti; max 15 persone per ogni corso).