Per celebrare degnamente il gusto della vacanza e Mondello, la Italo Belga e Sanlorenzo Mercato hanno pensato ad una serata-evento dedicata alla borgata nelle sue mille sfaccettature, saporite e storiche, sottolineata dalle parole di Gaetano Basile. L’appuntamento è per oggi, venerdì 23 giugno, a partire dalle 19, appunto a Sanlorenzo Mercato. Si parlerà di cabine, ovviamente, con alcuni tra gli abbonati storici e l’architetto Fulvio Lanzarone che ha proposto l’inserimento della tradizionale “capanna” tra i beni immateriali protetti dall’Unesco; si discuterà di Mondello, della sua storia e del suo futuro prossimo, di mobilità e di sostenibilità. Dei bambini si occuperanno gli animatori di Alegria, che curano il Tempo d’Estate a Mondello. A campeggiare tra le piante del giardino del Mercato anche una vera cabina, allestita apposta per ricreare la postazione tradizionale a due passi dalla battigia, con tutti gli accessori che l’hanno resa celebre nel corso dei decenni. Spazio anche al fotografo Angelo Cirrincione, che in “Capanne” (Sellerio) ha raccontato per immagini il rapporto viscerale tra i palermitani e le casette di legno sulla spiaggia di Mondello.
Inoltre, per una vera degustazione a 360 gradi dell’universo gastronomico di Mondello, si potrà acquistare un carnet (da 10 euro) suddiviso in coupon staccabili per scegliere il percorso preferito, tra pasta al forno o panino con le panelle, polpo o pannocchia, anguria oppure cocco, e una bibita Polara.