Tra sapori tipici e meraviglie archeologiche, il territorio ennese ha riscosso un certo successo tra i tour operator londinesi operanti sul mercato locale e australiano. La Camera di commercio di Enna ha infatti realizzato nella capitale inglese la seconda tappa dell'iniziativa svoltasi lo scorso settembre durante la quale una delegazione di operatori inglesi ha visitato il territorio ennese.
"Agli operatori selezionati con il supporto dell'Enit di Londra – afferma il presidente della Camera di Commercio, Liborio Gulino – abbiamo presentato il patrimonio del territorio recentemente incrementato dall'esposizione della Dea e degli argenti di Morgantina, con l'obiettivo di far inserire la provincia di Enna nei cataloghi degli operatori che offrono la Sicilia che al momento prevedono, al più, la semplice visita di passaggio alla Villa Romana. Nello stesso tempo – continua Gulino – abbiamo suggerito e proposto la visita della Sicilia considerando Enna ed il suo territorio come base di ospitalità, valorizzandone anche la centralità geografica". Il progetto, finanziato da Unioncamere, ha previsto anche gli incontri con gli operatori dell'agroalimentare selezionati dalla Camera di Commercio Italiana a Londra in collaborazione con la sede dell'Ice di Londra. "Riteniamo – conclude Gulino – che presentare il patrimonio del territorio significa evidenziarne gli attrattori culturali di cui sono parte i nostri sapori più autentici. Presso il rinomato ristorante Osteria dell'Arancio di Chelsea abbiamo organizzato un percorso di conoscenza sensoriale dei ‘Sapori di Demetra', a cinquanta operatori inglesi tra ristoratori, buyer e giornalisti della stampa specializzata".