Si svolge da oggi al 12 giugno a Firenze, in Piazza Santa Croce, la prima edizione di “Città dei Sapori. Mostra dell’identità locale”. L’evento di Firenze farà da ‘apripista’ alla rassegna espositiva dei prodotti tipici e del turismo culturale, organizzata dall’associazione culturale Città dei Sapori a cui aderiscono 128 Comuni e che si svolgerà in 100 piazze d’Italia e all’estero, nello spirito dell’Unione Europea. “Lo scopo di questa mostra itinerante – ha sottolineato Nicola Alemanno, sindaco di Norcia e presidente dell’associazione culturale Città dei Sapori – è di dare un messaggio forte sull’esistenza dei piccoli Comuni che vogliono un diverso modello di sviluppo sostenibile. I prodotti tipici locali devono essere gli attrattori dei turisti sul territorio”. L’evento eno-gastronomico, culturale e turistico prevede alcune rassegne espositive a tema divise in due padiglioni: “Cibo nei secoli”, “Sua maestà il vino”, “Usi e costumi popolari”, “Turismo culturale Work shop”. Nel programma di “Città dei Sapori” anche “Emozioni Unesco”, una rassegna multimediale delle opere dell’ingegno creativo umano che hanno fatto dell’Italia il primo Paese al mondo per il turismo culturale ed il primo nella lista dei siti patrimonio dell’Umanità, anteprima della Banca mondiale sulle conoscenze delle tradizioni che sarà presentata a Firenze il prossimo 28 giugno.