La giunta provinciale di Bolzano ha approvato il disegno di legge elaborato dall’assessore all’agricoltura, Hans Berger, riguardante il settore dell’agriturismo. La nuova legge si prefigge in primo luogo di ridurre la burocrazia. In futuro, tutte le autorizzazioni saranno date direttamente dal comune e la commissione per esaminare i requisiti viene sciolta. All’interno dell’agriturismo il 30% dei prodotti dovrà essere di produzione propria, il 50% potrà essere acquistato da altre aziende agricole e cooperative della zona mentre il restante 20% potrà essere acquistato sul mercato. Gli agriturismi potranno effettuare il servizio di “party service”, ma solamente utilizzando prodotti tipici locali. La giunta ha respinto la richiesta di aprire campeggi presso gli agriturismi o attività ricettive negli alpeggi. Gli orari d’apertura non dovranno superare l’orario previsto per gli alberghi, dalle 6 di mattino sino al massimo alle 1 di notte.