Fra gli eventi che rendono unica l’estate trentina c’è ‘AgriCulture’, iniziativa che coniuga teatro, recitazione, degustazioni e lezioni di cucina con l’obiettivo di proporre agli ospiti del territorio una panoramica del settore agroalimentare trentino. La formula dell’evento, in programma fino al 27 agosto, prevede che agli spettatori vengano illustrate le modalità attraverso le quali si prepara il canederlo, un primo piatto della tradizione culinaria trentina. Il pubblico confezionerà a propria volta la pietanza, che potrà poi portarsi a casa o in albergo. A fornire indicazioni e suggerimenti saranno degli ospiti d’onore: Patrizio Roversi a Molveno e Baselga di Piné, Filippo Solibello a Brentonico e Rabbi, Armando Traverso a Pelugo e Carano e Massimo Cirri a Marcena di Rumo e San Martino di Castrozza. La performance si ripeterà sei volte nell’arco della giornata: tre la mattina (alle 10, 11 e 12), e tre al pomeriggio (alle 16.30, 17.30 e 18,30). Alle 10,30 e alle 17 spazio invece alla Compagnia Koinè. Gli ospiti verranno divisi in gruppi, dotati di radio e cuffie, grazie alle quali potranno sentire una voce narrante che li accompagnerà lungo le tappe di un percorso nel quale entrano in scena i prodotti tipici.