A "Hotel", la 34° fiera internazionale specializzata per alberghi e gastronomia in programma a Fiera Bolzano dal 25 al 28 ottobre, torna anche quest'anno "KlimaHotel", il convegno dedicato alla sostenibilità nell'industria alberghiera in programma il 28 ottobre alle 9.30 al Centro Congressi Fiera Bolzano. Al centro del dibattito le relazioni dell'architetto Manfred Hegger sul tema "Costruire nell'era solare" e del sociologo Enrico Finzi che presenterà il rapporto "Hotel ecosostenibili: i nuovi orientamenti dei viaggiatori e turisti". A seguire la presentazione di quattro progetti di alberghi sostenibili: Familotel Feldberger Hof in Germania, Ferienart Resort & SPA in Svizzera), Taubers Bio Vitalhotel e Vigilius Mountain Resort in Alto Adige. Tra le diverse qualità che caratterizzano questi nuovi resort spiccano il basso impatto ambientale dato dalla riduzione dei consumi attraverso l'attenzione, la cura, lo studio e l'introduzione di nuove tecnologie.