In concomitanza con “Frantoi Aperti” e l’assaggio dell’olio nuovo di prima spremitura, dal 31 ottobre al 2 novembre si terrà a Trevi la 2° edizione di “FestivOl/ Trevi tra olio, arte, musica e papille”. Un’occasione per offrire al turista un fine settimana straordinario, mettendo a disposizione degustazioni di olio e di prodotti tipici, trekking con i muli nel paesaggio rurale, apertura di palazzi nobiliari del centro storico, musica e l’anteprima di “Umbria Libri 2008”. L’idea è quella di accompagnare a all’apertura dei frantoi che diventano da semplici punti di degustazione luoghi di accoglienza e di offerta turistica integrata, una proposta innovativa, mirata ad un turismo colto e di qualità. Nella centrale Piazza Mazzini, sarà possibile degustare bruschette condite con gli olii dop e stands espositivi dei presidi “Slow Food Umbria” del sedano nero di Trevi, della fagiolina del Trasimeno e della roveja di Cascia staranno fianco a fianco a quelli della Campania, regione ospite di questa edizione, che porterà a Trevi il pomodoro “San Marzano” e il “provolone del monaco”.