“Con questo evento, in programma dal 15 al 18 settembre, puntiamo ad avere 30mila presenze, superando la soglia delle 20mila raggiunta lo scorso anno. L'obiettivo è contribuire all'aumento del turismo su un territorio che insieme ad Orvieto punta a divenire la porta Ovest d'accesso all'Umbria ed una sorta di cerniera con la Toscana”. A renderlo noto Andrea Gialletti, assessore alla Cultura del Comune di Città della Pieve, presentando a Perugia 'Zaff – I giorni dell'Afrodisiaco', festival dedicato al rapporto tra cibo ed erotismo, che ha l'obiettivo di ancorarsi al territorio ed alle sue eccellenze quali lo zafferano.
“In Umbria dobbiamo passare dal concetto di ‘turismo di destinazione’ – ha detto Antonella Tiranti, dell’assessorato alla Cultura della Regione – al concetto di ‘turismo di prodotto’ dando al visitatore motivi specifici per raggiungere le varie località, e le eccellenze enogastronomiche hanno sempre un grande appeal, in periodi dell'anno sempre differenti; in un momento di crisi – ha concluso – occorre trasformare quello che sembra un problema, ovvero il cambiamento della tipologia di soggiorno, in risorsa”.