I passeggeri Alitalia, fino alla fine del mese di gennaio, avranno la possibilità di conoscere alcune delle specialità valdostane. I menù valdostani sono serviti ai passeggeri della classe 'Magnifica Business' in viaggio sulle tratte in partenza dalle destinazioni estere verso gli hub di Milano e Roma. Durante le ore di volo, dunque, i viaggiatori possono gustare i menu progettati da Gualtiero Marchesi. Ogni pasto è accompagnato da una selezione di vini Doc tra i quali il Vallee d'Aoste Doc Blanc de Morgex et de La Salle. Inoltre, la compagnia distribuisce ai viaggiatori alcune brochure realizzate in italiano, inglese e giapponese contenenti un'introduzione turistica generale della regione, descrizioni dei prodotti Dop, note sul contesto territoriale e produttivo della Fontina Dop e dei vini autoctoni valdostani, e ricette di piatti tipici regionali.