Dopo il successo del primo appuntamento culinario al Casino de la Vallée con l’enogastronomia siciliana, la cucina regionale italiana torna ad essere protagonista alla Brasserie du casino con altri 3 appuntamenti.
Il 31 luglio e il 1° di agosto tocca alla Puglia con 2 serate dedicate alle sue specialità. Il Menu dello Chef della Brasserie du casino, Francesco Liguori, propone piatti sia di terra, sia di mare, non mancheranno i Panzerotti, le Friselle, la Tiella alla barese (Riso con patate e cozze), il Capocollo e il Caciocavallo, per concludere con un tipico dolce leccese. Il tutto abbinato a vini di eccellenza di cui la Puglia è ricca.
Appuntamento quindi a partire dalle 20 del 31 luglio presso la Brasserie du Casino per un incontro certamente speciale con i sapori mediterranei del Salento.
Un incontro al quale seguirà, per gli appassionati dello Chemin de fer, l’8^ Tappa del Gran Premio 2015 che, si ricorda, è dotato di un montepremi complessivo di 550 mila euro.