Cucina della Puglia protagonista al Casino de la Vallée

Dopo il successo del primo appuntamento culinario al Casino de la Vallée con l’enogastronomia siciliana, la cucina regionale italiana torna ad essere protagonista alla Brasserie du casino con altri 3 appuntamenti. 

Il 31 luglio e il 1° di agosto tocca alla Puglia con 2 serate dedicate alle sue specialità. Il Menu dello Chef della Brasserie du casino, Francesco Liguori, propone piatti sia di terra, sia di mare, non mancheranno i Panzerotti, le Friselle, la Tiella alla barese (Riso con patate e cozze), il Capocollo e il Caciocavallo, per concludere con un tipico dolce leccese. Il tutto abbinato a vini di eccellenza di cui la Puglia è ricca.

Appuntamento quindi a partire dalle 20 del 31 luglio presso la Brasserie du Casino per un incontro certamente speciale con i sapori mediterranei del Salento.

Un incontro al quale seguirà, per gli appassionati dello Chemin de fer, l’8^ Tappa del Gran Premio 2015 che, si ricorda, è dotato di un montepremi complessivo di 550 mila euro.

www.saintvincentresortcasino.it 

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