ANA sarà sponsor, da maggio a ottobre, del Padiglione Giappone a Expo Milano 2015. Il focus di Expo Milano 2015 verterà sull’alimentazione e sulla nutrizione a livello globale con il tema ‘Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita’.
Nel Padiglione Giappone verranno presentati i diversi aspetti della cucina tradizionale giapponese, nota come ‘washoku’, alcune industrie agricole, forestali ed ittiche, oltre a competenze e tecniche per la preparazione e la cottura degli alimenti.
In occasione di Expo Milano 2015, ANA lancerà anche nuovi contenuti sul tema ‘washoku’ sul suo portale ‘Is Japan Cool?’. Il sito, lanciato nel 2012, ha l’obiettivo di promuovere la cultura giapponese e incentivare il turismo verso il Giappone. Il sito presenterà una ricca gamma di specialità della cucina giapponese, da piatti e ingredienti universalmente noti come sushi, ramen, sukiyaki e wasabi (il rafano giapponese), fino ad arrivare ad alcuni condimenti meno famosi come il katsuo-bushi (scaglie di tonnetto striato essiccate) e l’aceto giapponese. Il capitolo ‘washoku’ parlerà anche del whisky “Made in Japan”.
