Sbarca su smartphone e tablet l’app “Appanelle” che ha ricevuto il suo battesimo ufficiale sabato all’Expo 2015 di Milano. Si tratta di una vera guida virtuale per tutti coloro che amano mangiare bene e spendere poco, accostandosi ai cibi della tradizione siciliana. All’interno della “Mappa del gusto”, selezionando la provincia desiderata, si potrà navigare attraverso le aree dedicate: locali, cibi tipici, mercati tradizionali.
Si potrà creare un proprio profilo e partecipare alla community del social street food, indicare “I Megghiu” ossia i locali e gli ambulanti più apprezzati e si potranno inserire le ricette e commentare. Un viaggio tra mercati popolari, vicoli, città e paesini siciliani da offrire agli utenti del web, operatori del settore o, ai semplici curiosi, di vivere un’esperienza che parte dal cibo.
Alla presentazione ufficiale denominata “Sicilian street food: tra mito, realtà e innovazioni” al Cluster Bio Mediterraneo all’Expo 2015 di Milano hanno partecipato l’ideatore dell’app Alessandro Franchina e il collega Filippo Pelo e diversi rappresentanti del mondo Uil che hanno fortemente sponsorizzato e voluto l’idea.
