Che sapore ha la crostata di uva spina preparata da Biancaneve o il tè del Cappellaio Matto che Alice nel paese delle meraviglie non riuscirà mai ad assaggiare? L’universo fantastico disneyano è popolato da prelibatezze, per la prima volta illustrate da “Il gusto nell’arte di Walt Disney”, una mostra che si terrà nella Reggia di Colorno, nel parmense, fino al 7 gennaio. La mostra é curata da due cultori dell’arte e del cibo, il critico cinematografico Marcello Garofalo e lo chef americano Ira L. Meyer, rispettivamente curatore e autore di tre volumi dedicati all’argomento. L’evento costituisce la prima fase di un Festival internazionale sulla cultura dell’alimentazione, G.N.A.M., Gastronomia nell’Arte Moderna, un progetto promosso da Andrea Gambetta che trova a Parma, sede dell’Authority Alimentare Europea e luogo di grandi tradizioni gastronomiche, la città ideale. L’allestimento della mostra è realizzato da Solares Fondazione Culturale, in collaborazione con Walt Disney Feature Animation e con The Walt Disney Animation Research Library, oltre che con la Disney Libri Italia, ed è promosso dalla Provincia di Parma con il Patrocinio di Regione Emilia Romagna e Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Collaborano alla realizzazione anche il Teatro delle Briciole, Teatro Stabile di Innovazione e Medapack. Il percorso espositivo farà scoprire gli studi che hanno dato origine ad animazioni entrate nella storia dell’arte del Novecento. Per la prima volta saranno visibili in Italia bozzetti, disegni, artwork originali provenienti dai Disney Studios di Burbank, rappresentativi del rapporto tra i personaggi disneyani e il cibo.
