Sono nove i giornalisti siciliani pronti a sfidarsi tra pentole e mestoli in occasione della quindicesima edizione di Penne all’Agrodolce. Dopo tre anni di stop, il concorso culinario dedicato agli operatori dell’informazione torna stasera al Resort Village Città del Mare di Terrasini.
“L’edizione di quest’anno – sottolinea Toti Piscopo, ideatore e organizzatore di Travelexpo – è dedicata al nostro amico e collega Marcello Clausi, improvvisamente scomparso l’8 ottobre 2017”.
Ma ecco i giornalisti aspiranti chef: nella sezione antipasti gareggiano Salvo Messina (Sicilia 2.0news) con “Antipasto di polpo 2.0” e Serafina Aiello (Il Sito Di Sicilia) che presenterà “Mix di sfere caramellate”; per i primi Rosario Naimo (Ufficio Stampa Comando Marittimo Sicilia Marina Militare) presenterà alla giuria “Paccheri fave e gambero”; Rosario Ribbene (Impronta Magazine) “Maccarruna pì Vossìa” e Michele Sardo (Giornale di Sicilia) “Pappardelle al ragù bianco e guanciale”; in gara con i secondi Maria Mattina (Viaggiarteecucina.it) che preparerà la “Cassata salata” mentre Benedetto Fontana (freelance) “Pollo glassato al limone con verdure e curcuma”; infine nella categoria dolce, Clara Minissale (Giornale di Sicilia e Cronache di Gusto) cucinerà “Dolce crema al limone e crumble di gusto” e Sabina Spera (GiornaleCittadinoPress.it) “Torta Ananas e noci”.
I piatti proposti dai giornalisti chef verranno accompagnati dai vini offerti dalle Cantine Pellegrino.
Per i nove giornalisti l’obiettivo sarà conquistare i voti della giuria popolare e quella degli chef professionisti che non dovranno solo valutare il gusto ma anche la presentazione e l’originalità della portata. In palio c’è un premio offerto da uno degli espositori di Travelexpo.
