É tutto pronto per la 15^ edizione di ‘Cioccolandia’, in programma sabato 10 novembre nel paese piacentino di Castel San Giovanni.
“Un traguardo importante per una manifestazione nata da un’idea, tra amici, tanti anni fa – ha ricordato Sergio Bertaccini, presidente della Pro Loco di Castel San Giovanni – e aggiungendo ogni anno qualche cosa di nuovo siamo arrivati al grande evento che tutti oggi conoscono”.
La giornata parte alle 9 quando espositori, pasticceri, artigiani del cioccolato e hobbisti metteranno in mostra i propri capolavori.
Il momento più atteso è alle 15 quando il taglio del Salame di Cioccolato (di 250 m) in piazza XX settembre darà il via ufficiale alla distribuzione dei dolci di Cioccolandia. Contemporaneamente sarà inaugurata anche la piramide di 6.000 profiteroles in piazza Casaroli insieme alla struttura composta da 25.000 mattoncini di Cremino sempre in piazza XX settembre.
Resteranno ancora le 3.000 fette di Torta Rita nei pressi della chiesa di San Rocco e il Montebianco, una fantastica altura di 4.000 meringhe in piazza Olubra. Ad arricchire il menù giochi e giostre per i più piccoli.
Per chi volesse cimentarsi a casa è possibile partecipare al laboratorio ‘La Fabbrica del Cioccolato’ dei maestri pasticceri Mera di Borgonovo, il Gelatiere di Castel San Giovanni e Bardini di Piacenza. I tre artisti illustreranno le tecniche per preparare i dolci con tema il cioccolato, con un piccolo excursus storico, partendo dalla fava per arrivare al cacao, con una degustazione finale (di gelato, panettone e barrette, tutto rigorosamente al cioccolato).
Riconfermato il gruppo ‘Bandarotta Fraudolenta’ che si esibiranno in un concerto itinerante, mentre la compagnia teatrale ‘I Viaggiatori’ regalerà un assaggio del loro prossimo musical: Sister Act.
Al termine della giornata saranno estratti i numeri della Lotteria di Cioccolandia con in palio premi e l’elezione della ‘Vetrina Regina’ del relativo concorso, scelta dalle persone presenti alla manifestazione.
Infine, sarà allestito un corner dedicato alla fotografia: ‘Foto Ciok’: chiunque potrà farsi scattare una foto, ritirare la stampa (con una piccola offerta) e conservare il ricordo di un’altra grande giornata all’insegna della golosità e della dolcezza.
Per informazioni: http://www.prolococastello.com/cioccolandia-2018/
