Con un viaggio enogastronomico dalla Toscana alla Sicilia, sulle note della chitarra del musicista Marcello Mandreucci, venerdì 28 marzo, dalle 20, cominciano i “Venerdì di Síliqua – Note DiVine”, nei locali dell’Accademia del Buon Gusto – Síliqua, in via Grotte 32, a Mondello. Un viaggio sensoriale tra profumi, sapori e musica, proposto da Daniela Micalizzi e Filippo Barbiera, ideatori del progetto, che assieme a Luigi Salvo, giornalista esperto di enologia, guideranno i partecipanti in un percorso sulla via dei vini che dal Chianti arriva fino a Noto con le cantine “Feudo Maccari” e Tenuta “Sette Ponti” di Antonio Moretti. Protagonista della serata, anche il Pecorino siciliano Dop, uno dei formaggi più antichi di Sicilia, che sarà presentato da Roberto Malta, presidente del Consorzio. I vini che saranno proposti in abbinamento ai piatti sono: per la Feudo Maccari Saja 2005 Doc e ReNoto rosè 2006 Igt; per la Tenuta Sette Ponti, Chianti Vigna di Pallino 2004 Doc e Morellino di Scansano Doc Poggio al Lupo. Per informazioni e prenotazioni telefonare al 333.6293960. (Roberto Ginex)
