Vino, olio d’oliva, vino Marsala, capperi di Pantelleria, Vastedda del Belìce, pane nero di Castelvetrano, gambero rosso di Mazara, triglie e tonno rosso di Favignana. Sono le eccellenze enogastronomiche del trapanese con cui la Provincia partecipa al “Cibus” di Parma, il Salone internazionale dell’alimentazione, considerato dagli addetti ai lavori la più importante vetrina dell’Italian food con 2400 marchi presenti, oltre 500 buyer esteri in rappresentanza di 55 Paesi. La Provincia partecipa all’iniziativa insieme alla Camera di Commercio, in forza del protocollo d’intesa siglato nelle scorse settimane, con l’intento di attivare una politica di collaborazione e d’interventi sinergici nella promozione dei prodotti e del territorio.
