Niente agenzie di viaggio per gli enoturisti italiani che prediligono web e passaparola per organizzare i loro tour. E’ quanto emerso durante il Convegno internazionale del turismo enogastronomico del Forum Biteg 2008 che si è svolto nel week-end a Saint Vincent. Inoltre in base alla ricerca condotta da Fabio Taiti, presidente del Censis Servizi Spa, per l’Osservatorio sul Turismo del Vino, le nuove mete preferite dagli eno-appassionati diventeranno presto Montefalco, la Sicilia, la Maremma, il Sud Tirolo e la Romagna. Si tratta "di territori enologici del Belpaese capaci di offrire non solo vini d’eccellenza, ma anche ottima cucina, tesori artistici, natura incontaminata e cultura della vita slow".
