Tre piani dedicati all’enogastronomia italiana nel cuore del quartiere del lusso di Pechino. Ecco Piazza Italia, il più grande food center italiano del mondo, di cui è stato appena inaugurato il primo piano con 500 scontrini e 1.000 visitatori al giorno. Tra settembre e ottobre apriranno anche il secondo e terzo piano. Al primo piano il visitatore trova la ristorazione veloce e una galleria di prodotti fra tipicità artigianali, Dop, Igp; al secondo piano, tra l’altro, una vasta enoteca e una oleoteca, gli accessori per la cucina e per l’arredo della tavola e la scuola di cucina. Al terzo infine ristorante e lounge bar. A quello di Pechino seguiranno i negozi bandiera di Shangai, Tiaanjim e Hangzhou, con un investimento complessivo stimato in 9 milioni di euro e a regime, con il completamento delle quattro aperture, un fatturato previsto di 35/40 milioni. Dall’Italia saranno importati al 40% alimentari confezionati, al 30% formaggi e prosciutti, al 20% vini e al 10% olio di oliva.
