E’ dedicato al bollito o fritto misto il doppio weekend di ”Sei bollito o fritto?”, organizzato dal Consorzio degli operatori turistici di Asti e del Monferrato e da Vintage tour. Due fine settimana in cui cinquanta trattorie, vinerie e ristoranti dell’astigiano offriranno menu speciali a 25 euro dedicati al bollito ed al fritto misto. Da un lato il bollito misto, composto da almeno otto tipi di carne serviti con una tavolozza di salse; dall’altro il fritto misto, che a rigore rientra nella categoria degli antipasti, ma in cui tra carni, frattaglie e bocconcini dolci ci sono in realtà tutti gli elementi di un pranzo completo, obbligatoriamente impanati e fritti. Il primo fine settimana, dedicato al bollito, sarà il 28 febbraio/1 marzo: presentandosi a pranzo o a cena da uno dei cinquanta ristoratori convenzionati si potrà degustare gran bollito misto alla piemontese spendendo 25 euro a testa, vini inclusi. Stesso copione per il fritto misto alla piemontese, dal 28 al 29 marzo; e prenotando con anticipo è anche possibile usufruire della formula weekend, con pernottamento in camera doppia (tre stelle o superiore), cena o pranzo a base di fritto e una bottiglia di Grignolino d’Asti doc, per 75 euro a persona. Per informazioni, e per la lista dei ristoratori convenzionati, si può contattare il Consorzio degli operatori turistici di Asti e Monferrato tel. 0141599468.
