L’Associazione Cuochi Alto e Basso Novarese e Vco in collaborazione con il Distretto Turistico dei Laghi, ha presentato alla stampa giovedì lo scorso 3 settembre la 4^ edizione della manifestazione enogastronomica ‘Sapori di Lago’. “Si tratta di uno tra i principali eventi gastronomici dell’anno per il nostro territorio – spiega Vittorio Claudio Stellini, presidente provinciale e regionale dell’Associazione Cuochi – che si propone di valorizzare e promuovere in chiave culinaria le ricchezze ittiche dei nostri Laghi che costituiscono un contesto ambientale, naturale ed enogastronomico unico in Europa e nel mondo”. La manifestazione, promossa a Stresa presso l’area del Lido Blu sul Lungolago partirà domani, 11 settembre per concludersi domenica 13. La manifestazione è un’occasione di festa per tutta la famiglia e per quanti intendono avvicinarsi ad un mondo di sapori fatto di ricette ed ingredienti noti e meno noti. Tra i momenti di particolare interesse, l’esposizione dei pesci di lago e l’incontro con il pubblico alle 16 di sabato 12 settembre. “Scopo principale dell’iniziativa è e resta la promozione del territorio attraverso la professionalità dei nostri cuochi, che hanno lavorato con entusiasmo e passione ad un progetto in cui credevano e che ha soddisfatto appieno le loro aspettative” sottolinea Vittorio Stellini.
