Dal 18 al 20 ottobre il Kempinski Hotel Adriatic, in Croazia, ospita il ‘Golden Truffle’ manifestazione nata per promuovere il tartufo bianco della zona. Una tre giorni dedicata al prezioso tubero autunnale, con uno stuolo di cuochi pluripremiati che prepareranno cene esclusive per una cinquantina di persone. Tra i partecipanti italiani, chef “decorati” con le stelle Michelin come: Gennaro Esposito del ristorante La Torre del Saracino a Vico Equense (due stelle), Antonino Cannavacciuolo, ai fornelli del ristorante Villa Crespi di Orta San Giulio (due stelle), Nino di Costanzo del ristorante dell’Hotel Terme Manzi a Casamicciola (1 stella). Ai quali si aggiunge Oliver Glowing del Capri Palace, da anni convertito alla cucina partenopea. Il 19 e il 20 ottobre gli italiani si misureranno con altri chef europei di pari livello in due cene che incoroneranno il miglior piatto a base di tartufo. L’Hotel per l’occasione propone il pacchetto ‘I segreti del tartufo’ che include sistemazione per 3 notti in camera doppia Deluxe vista mare; prima colazione a buffet; ingresso gratuito alla Carolea Spa; 1 “caccia al tartufo” per persona; 1 cena gourmet a base di tartufo nel ristorante dell’hotel preparata dallo chef Steven Pieters; 1 massaggio in aromaterapia (75’) a base di erbe locali e olio d’oliva. La quota fino al 31 ottobre è di 670 euro a persona in camera doppia, mentre dal 1° al 30 novembre 595 euro a persona. Si richiede la prenotazione almeno 3 giorni prima dell’arrivo.
