"Da anni abbiamo assunto un atteggiamento collaborativo nei confronti dell'amministrazione comunale di Cagli dichiarando la nostra disponibilità alla valorizzazione turistico-commerciale della città. Sin dalla sua costituzione la Confturismo di Cagli (che raggruppa la stragrande maggioranza dei ristoratori e operatori turistici cagliesi) si è adoperata per l'organizzazione di eventi e per sostenere anche economicamente l'iniziative proposte dall'amministrazione. Ora però siamo stufi di essere presi in giro per cui dichiariamo pubblicamente che sospendiamo ogni forma di collaborazione con l'amministrazione comunale ed annulliamo la nostra disponibilità alla realizzazione delle iniziative già programmate". E' quanto si legge in una nota firmata da Amerigo Varotti, direttore provinciale della Confcommercio di Cagli.
Causa scatenante di questa presa di posizione è la nuova edizione di ‘Distinti Salumi'. "Da anni chiediamo al Comune di essere coinvolti nell'evento sia come Associazione Ristoratori provinciale che come Confturismo Cagli – spiega Varotti – Abbiamo ripetuto questa disponibilità in mille incontri ed occasioni. Ma il Comune ha deciso ancora una volta di snobbarci, di non coinvolgerci. Anzi come gesto ulteriore di sfida ha deciso di far partecipare all'evento un Consorzio di operatori privati. A questo punto cambia necessariamente il nostro atteggiamento nei confronti dell'amministrazione comunale. E non solo per gli eventi turistici".
