Dal 19 giugno al 18 settembre, dodici serate all'insegna del connubio tra prodotti della tradizione, conoscenza del territorio, musica e letture. È il programma della rassegna ‘Saveurs en Musique', che permetterà ai partecipanti di percorrere un viaggio nel gusto, tra sapori, profumi, colori, tradizioni e suoni. Il ciclo di appuntamenti mira a valorizzare il patrimonio enogastronomico valdostano e trasmettere un senso di appartenenza ai turisti attraverso la conoscenza delle tipicità locali. Durante le serate, ciascuna in una diversa località, i partecipanti potranno degustare i prodotti del ‘terroir' proposti dai ristoratori aderenti al circuito ‘Saveurs du Val d'Aoste', accompagnati dai migliori vini Doc valdostani. Il calendario: 19 giugno all'Auberge de la Maison di Courmayeur con menù a base di mela; 26 giugno Maison Rosset di Nus (latte); 3 luglio Lyshaus di Gressoney-Saint-Jean (patata); 10 luglio Les Granges di La Thuile (frutti di bosco); 17 luglio Lou Talapen di Cogne (fiori e erbe); 24 luglio La Majon della Torretta di Challand-Saint-Anselme; 31 luglio La Locanda del Dalai Lama di Chatillon (miele); 21 agosto Borgo Antico di Aosta (funghi); 28 agosto Al Maniero di Issogne (verdure); 4 settembre La Taverna del Pilier di Courmayeur (selvaggina); 11 settembre Osteria da Nando di Aosta (castagne); 18 settembre Bar a' fromage restaurant de montagne di Cogne (ortaggi).
