Anche quest'anno la Cciaa di Avellino sarà presente al Vinitaly con il programma di eventi ‘Irpinia Excellent!' riservato a giornalisti, comunicatori, operatori, appassionati, consumatori consapevoli, opinion leader, responsabili istituzionali e membri delle principali associazioni di cultura enogastronomica operanti sui territori, per approfondire l'Irpinia del vino nello spazio e nel tempo. 3 gli incontri per indagare alcuni temi dell'Irpinia vitienologica (‘La Coda di Volpe irpina – Tra favola e realtà', ‘Crudirpinia', ‘L'Irpinia è anche DOC') e 3 appuntamenti pomeridiani il cui focus sarà il ‘tempo' , inteso come il tempo necessario affinché un vino diventi unico. Infine ‘Irpinia a tavola' propone 3 degustazioni che vedono la gastronomia affiancarsi ai vini del territorio. Da venerdì 8 fino a domenica 10 aprile, quindi, 3 giornate dedicate alla provincia di Avellino presso l'area Vigna Avellino del Padiglione B Campania.
"Non è una novità – spiega Costantino Capone, presidente della Cciaa di Avellino – che l'agroalimentare in Irpinia rappresenti un segmento strategico rispetto alle attività produttive. La partecipazione a Vinitaly è una tappa obbligata per un territorio molto dinamico nel settore vitivinicolo. Abbiamo deciso di puntare su di una offerta integrata che faccia dialogare le produzioni vitivinicole a quelle alimentari di qualità con l'obiettivo di presentare in maniera organica le eccellenze dell'agroalimentare".
