Piatti di ottima qualità a prezzi competitivi. È questa la mission di Mc Puddu’s, il nuovo locale di Cagliari che punta a sfidare il monopolio di Mc Donald’s. Un fast food tutto sardo con 60 posti a sedere, attrezzato anche per la vendita a domicilio. Le portate proposte sono tutte rigorosamente tipiche: dai malloreddus ai coccoi di Gadoni, dai culurgiones ai salumi di Oliena, dal pistoccu friggiu ai raviolini di ricotta ogliastrini. A gestire il secondo Mc Puddu’s in Sardegna in franchising (il primo è a Santa Maria Navarrese nell’Ogliastra) è Mario Monni, giovane imprenditore cagliaritano di 33 anni. La società appartiene a 3 soci: Ivan Puddu, proprietario del marchio e i cagliaritani Ernesto Puddu e Valentino Acca. “Abbiamo aperto a Cagliari a fine marzo – ci spiega Mario Monni – e siamo già molto conosciuti, tant’è che a volte si forma una lunga fila di persone che attendono il loro turno per sedersi”. In media un pasto veloce si aggira intorno 12/13 euro. Attualmente il locale è aperto tutti i giorni tranne la domenica, ma non è escluso che a breve venga anche aperto anche di domenica.
