Due alberghi di Cortina d'Ampezzo saranno costretti a pagare sanzioni amministrative di 3.500 e 2.000 segnalazione all'Usl dopo i controlli eseguiti dai carabinieri della locale compagnia.
Il primo hotel controllato è stato un cinque stelle che, all'insaputa dei clienti, somministrava alimenti surgelati senza averlo indicato sul menù. I militari hanno sequestrato 5 kg di scampi privi tra l'altro della documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità. Inoltre, i carabinieri hanno riscontrato la mancata predisposizione della procedura Haccp, un sistema di autocontrollo igienico che previene i pericoli di contaminazione alimentare. L'altro albergo, invece, è un 4 stelle del centro, dove sono state riscontrate le stesse violazioni. Un terzo albergo è risultato invece in regola sotto ogni profilo.
