‘Via Herculia’, iniziative per promuovere turismo rurale

Appuntamenti a giugno con le aziende agrituristiche aderenti al progetto

Ha preso il via il progetto 'Via Herculia', programma di iniziative rivolte agli agriturismi della provincia di Potenza promosso dalla Provincia in collaborazione con le associazioni professionali agricole e del turismo rurale. 
Per supportare gli operatori delle aziende agrituristiche che aderiscono a questa iniziativa, è previsto un percorso informativo di 13 incontri che tratterà vari aspetti, dalla comunicazione all’accoglienza alla preparazione del 'Menù della Via Herculia'; previste anche delle visite aziendali presso alcuni tra gli agriturismi. Gli incontri sono in programma nel mese di giugno e si svolgeranno presso la sede di Potenza della Cia, il 10, l’11, il 17 e il 24 e il 25 giugno con dimostrazioni pratiche di preparazione piatti Via Herculia con Maria Matilde Lungano e comunicazioni di Palmarosa Fuccella. L’iniziativa ha anche lo scopo di sensibilizzare all’utilizzo di prodotti a marchio per ampliare l’offerta enogastronomica e di rafforzare il legame con il mondo produttivo agricolo locale incentivando l’acquisto di prodotti del territorio.
"Siamo convinti – sottolinea Paolo Carbone, responsabile Ufficio Economico Cia – che il futuro passi per un’agricoltura ecologica, capace di tutelare l’ambiente e di offrire prodotti sani ai cittadini. É per questo motivo che anche quest'anno, in occasione della nostra Campagna Mangiasano, portiamo al centro dell’attenzione problematiche che mettono a rischio il lavoro di qualità di tanti agricoltori e artigiani italiani".

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