Ha preso il via il progetto 'Via Herculia', programma di iniziative rivolte agli agriturismi della provincia di Potenza promosso dalla Provincia in collaborazione con le associazioni professionali agricole e del turismo rurale.
Per supportare gli operatori delle aziende agrituristiche che aderiscono a questa iniziativa, è previsto un percorso informativo di 13 incontri che tratterà vari aspetti, dalla comunicazione all’accoglienza alla preparazione del 'Menù della Via Herculia'; previste anche delle visite aziendali presso alcuni tra gli agriturismi. Gli incontri sono in programma nel mese di giugno e si svolgeranno presso la sede di Potenza della Cia, il 10, l’11, il 17 e il 24 e il 25 giugno con dimostrazioni pratiche di preparazione piatti Via Herculia con Maria Matilde Lungano e comunicazioni di Palmarosa Fuccella. L’iniziativa ha anche lo scopo di sensibilizzare all’utilizzo di prodotti a marchio per ampliare l’offerta enogastronomica e di rafforzare il legame con il mondo produttivo agricolo locale incentivando l’acquisto di prodotti del territorio.
"Siamo convinti – sottolinea Paolo Carbone, responsabile Ufficio Economico Cia – che il futuro passi per un’agricoltura ecologica, capace di tutelare l’ambiente e di offrire prodotti sani ai cittadini. É per questo motivo che anche quest'anno, in occasione della nostra Campagna Mangiasano, portiamo al centro dell’attenzione problematiche che mettono a rischio il lavoro di qualità di tanti agricoltori e artigiani italiani".
