Il Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP continua la sua collaborazione con la catena alberghiera VOIhotels, parte di Alpitour World, che sabato 27 agosto al Tropea Beach Resort, sono stati protagonisti di un nuovo evento di degustazione. Per l’occasione è stato presentato l’accordo tra le due realtà che vedrà protagonista la Cipolla in tutti i ristoranti del più importante gruppo alberghiero. VOIhotels è, infatti, parte di Alpitour World, leader in Italia nel settore del turismo: sinonimo di professionalità, innovazione e scoperta, nell’immaginario collettivo è il Gruppo che fa viaggiare gli italiani da 75 anni.
È quanto fa sapere Daniele Cipollina, Ceo di ADV Maiora Comunicazione integrata e direttore marketing e comunicazione del Consorzio, esprimendo soddisfazione per il successo riscosso dal format itinerante di un tour che ha già toccato, oltre i resort calabresi di VOIhotels, quelli di Puglia, Sicilia e Sardegna. La collaborazione con la catena alberghiera VOIhotels di Alpitour World, continua Daniele Cipollina, va nella direzione di esaltare la qualità del Made in Calabria per valorizzare la cultura agroalimentare e la produzione di qualità di un prodotto genuino e autentico. Risulta necessario sostenere questo patrimonio regionale, storico e culturale, con l’obiettivo di far in modo che il marchio Cipolla Rossa di Calabria IGP possa rappresentare per i consumatori un importante e sicuro riferimento di garanzia e tutela del patrimonio agroalimentare di Calabria.
All’evento hanno partecipato il presidente della Provincia di Vibo Valentia Salvatore Solano; l’assessore Regionale all’agricoltura Gianluca Gallo; il DG dell’assessorato all’agricoltura Giacomo Giovinazzo; il sindaco di Tropea Giovanni Macrì; il sindaco di Parghelia Antonio Landro; il Patron della distilleria F.lli Caffo, Pippo Caffo; il presidente del Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP Giuseppe Laria e il Coordinatore delle strutture VOIhotels in Calabria Maurizio Montecatino.
La catena VOIhotels vanta un fatturato di oltre 100 milioni di euro, con 840 mila presenze nel solo 2022 e con 15 strutture dislocate sul territorio nazionale e 7 all’estero. Quella con la catena VOIhotels – aggiunge Cipollina – è un’operazione di marketing territoriale destinata a far conoscere sempre più la Rossa di Tropea in Italia e nel Mondo.
A concretizzare nel piatto questo esperimento sono stati gli chef Giuseppe Romano, Chef Ambassador della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp, e Marcello Butera, Chef del VOI Tropea Beach Resort.
La Tropea Experience è una valorizzazione del prodotto che porta con sé la tradizione, la storia, la cultura di un territorio che viene raccontato con i piatti proposti dagli chef calabresi in location esclusive.
“Per il nostro Consorzio l’utilizzo della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP nei menù dei ristoranti della catena VOIhotels – dice Giuseppe Laria, presidente del Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp – è motivo di grande soddisfazione e rappresenta una grande opportunità per far apprezzare maggiormente il prodotto e rendere più riconoscibile il marchio Igp. Progetti come questo sono fondamentali per la valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane, compresa la nostra Cipolla”.
“La partnership con il Consorzio – afferma Angelo La Riccia, Direttore Commerciale di VOIhotels – si inserisce perfettamente in quello che è il legame con i territori che, come VOIhotels, perseguiamo in tutte le destinazioni: la cipolla rossa di Tropea IGP, in quanto eccellenza del territorio, dove sorgono tre dei nostri hotel, diventa quindi partner naturale. Il motivo alla base della scelta dei soggiorni nei VOIhotels non è mai solo la vacanza al mare, ma un percorso più articolato che passa appunto dalla valorizzazione dei territori, dal punto di vista naturalistico ma anche culturale e nello specifico, culinario, fino a sentirsi parte attiva con il progetto della sostenibilità che da anni contraddistingue l’offerta di VOIhotels. Sostenibilità per VOIhotels è, infatti, presentare il territorio e le sue ricchezze”.