Provincia di Reggio Calabria e Università dei Sapori di Perugia, agenzia formativa che vede fra i soci la Provincia di Perugia, hanno firmato un protocollo d'intesa per l'implementazione delle azioni di formazione professionale nel settore enogastronomico. Obiettivo del progetto, attivare sinergie nel settore dell'enogastronomia, finalizzate alla valorizzazione e alla promozione turistica dei prodotti tipici. ''La formazione in ambito enogastronomico – ha commentato Giuliano Granocchia, assessore provinciale di Perugia con delega al Lavoro e Formazione – è una garanzia di promozione turistica del territorio, di occupazione per i giovani e di diffusione di cultura per una corretta alimentazione e lo scambio di buone prassi rappresenta uno strumento privilegiato''.