L'archeologia minore dell'area flegrea da rilanciare attraverso l'offerta enogastronomica. E' l'obiettivo della quinta edizione di "Malazè – il cratere del gusto", manifestazione che vede il coinvolgimento di oltre cento soggetti, tra ristoratori, produttori di vino, aziende e associazioni della zona. Malazè si svolgerà tra il 4 e il 14 settembre nei comuni flegrei di Pozzuoli, Bacoli, Quarto e Monte di Procida. L'iniziativa è sostenuta anche dall'archeologo Luigi Crimaco, secondo il quale rappresenta un'opportunità per rilanciare i siti archeologici maggiori e consentire di conoscere i minori spesso abbandonati e non visitabili per problemi burocratici e di custodia. Tra le iniziative programmate nell'ambito della manifestazione spiccano 'Vela, vino e paranza – una regata velica tra Baia e Nisida dove ogni barca è abbinata ad una delle cantine dei Campi Flegrei: a fare punteggio sarà la preparazione a bordo di piatto e l'Enolibro, un marchio della casa editrice Valtrend, e i presidi Slow Food che promuovono al tramonto, nel vulcano Solfatara, la cucina geotermica. Iniziative di rilievo sono anche la Cena Galeotta, una serata all'interno del Carcere Femminile di Pozzuoli e le Cene in vigna, in occasione della quale rinomati ristoranti flegrei andranno a cucinare direttamente nelle vigne dei produttori, per abbinare vini, sapori e natura. Previste anche escursioni e visite guidate in tutta l'area flegrea.
