Sarà inaugurata oggi la mostra mercato “Sapori e dintorni” che, fino al 3 giugno, porterà a Sant’Arsenio (SA) i sapori, l’artigianato locale e i tesori naturali del Cilento e del Vallo di Diano. Dopo il classico taglio del nastro della manifestazione, si apriranno i lavori del convegno “Ambiente, Turismo e tradizioni per lo sviluppo delle aree interne”, a cui parteciperanno, accanto al sindaco di Sant’Arsenio, Arsenio Pecora, gli assessori al turismo del Comune, Donato Pica, all’agricoltura e all’ambiente della Provincia di Salerno, Corrado Martinangelo e Angelo Paladino, e l’assessore al turismo della Comunità Montana Vallo di Diano, Vincenzo Curcio. Al termine del dibattito si potranno visitare gli stand che esporranno le migliori produzioni dell’agricoltura, della gastronomia e dell’artigianato dell’area che va dalla costa del golfo di Policastro ai confini della Basilicata, con un’attenzione particolare alle produzioni tipiche del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano. L’iniziativa intende valorizzare le tradizioni enogastronomoche della parte meridionale della Provincia di Salerno, sviluppandone le potenzialità turistiche ed economiche.