giovedì, 19 Dicembre 2024

La cucina italiana alla conquista della Russia

Delegazione russa ospite al Grand Hotel Terme della Fratta

Al Grand Hotel Terme sarà ospitata, fino al 15 febbraio, una delegazione dell'Accademia Internazionale del Turismo di Mosca. L’albergo è partner dell'iniziativa che vede protagonista Casa Artusi, centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana che ha sede a Forlimpopoli.
“Fratta Terme,  antico luogo di cura per i legionari di Cesare, ha mantenuto intatte la qualità delle sue acque per gli uomini del futuro – ha sottolineato Umberto Solimene, direttore della Scuola di Specializzazione in Medicina termale presso l'Università degli Studi di Milano – attorno alle terme, inoltre, sorge un territorio con molteplici risorse ed eccellenze, tra cui Casa Artusi, che opera nel settore della gastronomia, quindi a tutela degli stili di vita corretti, che ben si adattano ad un programma salutistico”.
Il programma prevede una serie di incontri operativi con il centro di cultura gastronomica di Forlimpopoli e con l'Istituto Pellegrino Artusi, appuntamenti cui parteciperà anche una delegazione di studenti della Scuola Alberghiera di Mosca, per valutare la possibilità di percorsi formativi comuni. I pacchetti comprenderanno seminari sulla cucina domestica italiana a Mosca e successive pratiche a Casa Artusi, oltre a soggiorni benessere al Grand Hotel Terme della Fratta. In oltre, sono  previste visite al territorio e la partecipazione ad alcune iniziative culturali.

 

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