Cattolica, 4 regioni si sfidano in gara culinaria

Saranno i turisti a giudicare i piatti dei miglioi cuochi delle regioni

Giovedì 9 agosto si svolgerà a Cattolica una sfida culinaria a base di pesce tra regioni: a darsi battaglia saranno i migliori cuochi di Emilia-Romagna, Sardegna, Sicilia e Molise, ognuno dei quali dovrà preparare tre piatti della tradizione marinara e, con questi, sfidare gli avversari. Il tutto sarà accompagnato dagli immancabili vini della tradizione regionale, ma anche le musiche, i balli e il folklore dei luoghi di provenienza. Al termine della kermesse, presentata da Fabrizio Binacchi, direttore della sede Rai di Bologna, saranno i turisti a giudicare i piatti preparati. Parteciperà alla serata anche l'assessore regionale al Turismo, Guido Pasi. La serata di domani nasce dal progetto interregionale di sviluppo turistico "Mare e miniere di mare", di cui la stessa manifestazione "Incontri di mare" fa parte, con l'obiettivo di valorizzare gli itinerari culturali legati alla gastronomia tipica delle coste delle quattro regioni coinvolte. La partecipazione alla serata è gratuita.

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