Diciassette operatori emiliani saranno presenti alla Biteg, Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico in programma il 20 e il 21 maggio a Bosco Marengo (Alessandria). 33 i prodotti con marchi DOP e IGP presenti a cui vanno aggiunti i grandi vini DOC, DOCG e IGT. Durante le 2 giornate di Biteg previsti 2 workshop con buyer interessati a proposte per arricchire la propria programmazione di viaggi legati all'enogastronomia, al vino, alla scoperta di tradizioni e produzioni tipiche. Venerdì 20 maggio i seller emiliano romagnoli parteciperanno al workshop con 60 buyer esteri specializzati nel turismo enogastronomico provenienti da Europa, Canada, Usa e Giappone; mentre, la mattina di sabato 21 maggio, il programma prevede il workshop con 50 buyer italiani rappresentativi di TO e associazioni tematiche.