venerdì, 23 Aprile 2021

L’ elite alberghiera europea scopre la Franciacorta

50 docenti in visita nei luoghi in cui nasce il Franciacorta Docg

Mercoledì 19 novembre cinquanta docenti, scelti fra le migliori scuole alberghiere europee, visiteranno la Franciacorta e potranno conoscere in prima persona le bellezze di un territorio sinonimo di classe, cultura e raffinatezza a livello internazionale. La visita guidata durerà un’intera giornata e condurrà i docenti attraverso i luoghi in cui nasce il Franciacorta Docg: sono previste visite nelle cantine e nelle aziende agricole, oltre a lezioni tenute da esperti per conoscere meglio le straordinarie qualità delle bollicine e le innumerevoli possibilità di abbinamento con i piatti della cucina italiana, in particolare quella bresciana. La giornata si concluderà con una cena didattica, per consentire ai docenti di gustare, portata dopo portata, la versatilità del Franciacorta a tutto pasto. L’evento è organizzato nell’ambito della 2° edizione del Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana, voluto dalla provincia di Brescia e dalla Camera di Commercio, con l’obiettivo di promuovere la cultura enogastronomica italiana.

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