Al via a Brescia l’8° edizione di “Brescia con gusto”, manifestazione a cura di Slow food in collaborazione con comune, provincia e Bresciatourism. L’evento coniuga il cibo, le produzioni del territorio, le bellezze storiche e artistiche di Brescia. I partecipanti, venerdì 6 giugno, possono percorrere i cinque itinerari proposti, distinti dai vari colori, passeggiando per il centro storico, assaggiando prelibatezze, assaporando i vini, guardando palazzi e chiese. Più di cento fra ristoratori, vitivinicultori, allevatori e produttori coinvolti nella kermesse. Ogni cartella, del costo di 40 euro, da diritto a due antipasti, due secondi, due formaggi, il dolce, il caffè, un distillato. La cartella consente poi l’ingresso nei luoghi indicati, per esempio la biblioteca nei Chiostri o i palazzi universitari. Il ricavato della serata sarà devoluto alla “Fondazione Slow food per la biodiversità onlus” che difende le tradizioni gastronomiche di tutto il mondo e promuove un’agricoltura rispettosa dell’ambiente.
