A ‘Delizie del Ticino’ prodotti doc a km 0
Punterà a far conoscere i prodotti a marchio 'produzione-controllata'

Tutto pronto per “Delizie del Ticino”, la rassegna gastronomica a km zero che punta a far conoscere i prodotti della valle del Ticino a marchio “produzione-controllata”. L’iniziativa è organizzata dal Parco della valle del Ticino con il contributo di Regione Lombardia e il patrocinio di Slow food. Dal 5 al 22 novembre 60 tra i migliori ristoranti e agriturismi delle provincie di Milano, Pavia e Varese proporranno menu che riscoprono le ricette tradizionali della cucina del territorio. I prodotti utilizzati verranno tutti da aziende agricole che si trovano in un raggio di 40 km dai locali. In questo modo si abbatteranno anche le emissioni di Co2. Durante la rassegna ci sarà la possibilità di visitare il parco con itinerari e visite guidate.