Dal 29 novembre all’1 dicembre, Milano ospita il top della gastronomia Made in Italy con ‘Cooking For Art’, evento organizzato da Witaly e da Luigi Cremona, giornalista e critico gastronomico di alto profilo, in programma negli spazi della carrozzeria e della torneria di via Tortona 32.
Per tre giorni le migliori aziende vinicole e agroalimentari presenteranno i loro prodotti e i territori di provenienza coinvolgendo i visitatori con attrattive gastronomiche e di paesaggio. Parteciperanno anche aziende produttrici di attrezzature e accessori per l’alta ristorazione, riviste di settore e distributori alimentari. Nell’area ‘Carrozzeria’ sabato 29 e domenica 30 novembre ci saranno le qualificazioni per il ‘Miglior Chef Emergente Nord 2015’, una sfida che vedrà la partecipazione dei più promettenti under 30 delle regioni del Nord.
In parallelo nell’area ‘Torneria’ si svolgeranno le competizioni per il ‘Miglior Pizza Chef Emergente’, che vedrà i migliori 16 pizza chef del nord Italia confrontarsi davanti ad una giuria di esperti giornalisti del settore. Lunedì 1 dicembre i vincitori delle giornate di sabato e domenica si sfideranno per aggiudicarsi l’accesso alle ‘Finalissime di Roma’ che decreteranno il ‘Miglior Chef’ e P’izza Chef Emergente’ d’Italia 2015. Oltre a questo la giornata di lunedì sarà dedicata alla premiazione e consegna degli attestati dei migliori ristoranti del Nord Italia della guida Touring 2015.