Si è svolta a Salò la prima tappa della rassegna “Sapori gardesani tra arte e storia”. La seconda si svolgerà, invece, il 6 maggio a Padenghe. Il progetto di valorizzazione di storia, arte ed enogastronomia organizzato da Lacus abbraccia l’intero bacino, e fa parte di un più ampio progetto, nato da una ricerca sulla cultura enogastronomica, che ha portato alla realizzazione del volume “Sapori gardesani tra passato, presente e futuro”. Avvalendosi della collaborazione di diversi soggetti che studiano e operano sul territorio, sono state gettate le basi per una valorizzazione strutturata tra cultura e turismo. Il tutto rientra nel sistema integrato del parco culturale del Garda, ideato e coordinato da Luigi Del Prete e sviluppato operativamente dall’associazione Lacus, che ha firmato un protocollo d’intesa con l’amministrazione provinciale di Brescia e la strada dei vini e dei sapori che, al termine della visita a borghi, chiese, castelli, permette di allestire degustazioni in ogni appuntamento. Ci saranno i migliori vini e i prodotti tipici del territorio: formaggi, salumi, olio e tartufi.
