La terza edizione di “Azzurro come il mare”, viaggio del gusto tra i sapori dell’Adriatico, si svolgerà a Senigallia dal 27 al 29 aprile. Un’occasione per scoprire tutti i segreti e i gusti della marineria marchigiana, da quelli tradizionali ai più insoliti. Specie ittiche dagli aromi di un tempo tutte da scoprire: le loro caratteristiche, i valori nutritivi, i criteri di acquisto, come pulirle, conservarle e naturalmente cucinarle. Un po’ diversa la formula della manifestazione rispetto alle precedenti edizioni di cui rimane comunque la gratuità dei laboratori esclusivamente previa prenotazione e il numero chiuso. “Azzurro come il mare”, è promosso dal Comune di Senigallia Assessorato alle Attività Produttive, Commerciali e Turistiche, con il contributo di Regione Marche Assessorato Pesca, e in collaborazione con Lega Pesca Marche, Istituto Alberghiero “Panzini”.
