Il ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina, ha ufficializzato l’adesione dell’Italia all’Expo 2020 che si terrà a Dubai ed ha reso noto che lo slogan sarà “collegare le menti, creare il futuro”. E le Marche, colpite da recente sisma, hanno deciso di cogliere al volo l’occasione per un rilancio dell’economia del territorio partecipando ad una missione negli Emirati Arabi. “Un’operazione – ha dichiarato Angelo Serri, direttore di Tipicità – nata grazie all’accordo di partenariato siglato tra Tipicità ed il Summit Mondiale della Cucina Italiana, il più importante evento internazionale per la valorizzazione all’estero della nostra cucina, ma anche dell’italian style. Un lavoro di squadra – ha proseguito Serri – sviluppato insieme a CNA Marche Sud, in collaborazione con Coldiretti e con il contributo della Camera di Commercio di Fermo, realizzato attraverso i contatti in loco di Marco Virgili, alias Mark Zitti, un marchigiano doc da anni presente sulla scena di Dubai”.
La compagine marchigiana si è resa protagonista anche della fiera Speciality Food Festival, che si è tenuta presso il World Trade Centre di Dubai, allestendo una vera e propria “Casa Marche” rappresentativa delle filiere più caratteristiche della regione: dal fashion all’agroalimentare, passando per la manifattura ed il turismo. Molti gli incontri che si sono susseguiti con rappresentanti istituzionali, intermediari, promoter ed importatori, con i quali sono state costruite relazioni che potranno essere molto utili agli operatori che decideranno di intraprendere questo percorso. Una grande opportunità anche per far conoscere le prelibatezze del Made in Marche, in quanto sono oltre 200 gli chef italiani che operano nei più importanti ristoranti di Dubai, ambasciatori dei prodotti enogastromici Made in Italy. Un contributo è giunto anche dal Comune di Fermo, protagonista insieme a tutto il territorio fermano della cena inaugurale del Summit, alla presenza del ministro Martina, del sottosegretario Scalfarotto e dell’ambasciatore italiano negli Emirati. Per consolidare ancor più i rapporti avviati, nel prossimo mese di marzo giungerà nelle Marche una delegazione composta dai rappresentanti del Summit e da operatori economici di Dubai, per partecipare alla venticinquesima edizione di Tipicità.
