Lunedì 15 febbraio a Pesaro si svolgerà il seminario ‘Nuovi strumenti per rilanciare le imprese turistiche e ristorative: il controllo di gestione'. L'incontro è organizzato da Confcommercio – Federalberghi – Associazione Ristoratori, in collaborazione con Gesteam. "Un incontro – spiega Amerigo Varotti, direttore Confcommercio – che si propone di fornire utili suggerimenti, indicazioni, strategie operative nonché gli strumenti idonei per gli operatori di strutture turistiche e della ristorazione, al fine di tenere costantemente monitorata la gestione economica aziendale ed intervenire così in tempo per apportare gli eventuali opportuni aggiustamenti in corso d'opera". I temi del seminario saranno ‘Il controllo delle performance nelle imprese turistiche e della ristorazione' a cura di Tonino Pencarelli, professore presso la Facoltà di Economia dell' Università ‘Carlo Bo' di Urbino, e ‘Tecniche pratiche di controllo e gestione nelle imprese alberghiere e della ristorazione' a cura del di Mauro Larghetti, ragioniere commercialista. L'incontro è in programma alle 15,30 presso la Confcommercio di Pesaro in Strada delle Marche n. 58. Per aderire al corso o per ricevere informazioni: tel.0721.698261 – [email protected].
